9 novembre 2017
Terre 2 Verre formation
Que pensez-vous de la pénurie de beurre dans les supermarchés ?
Surprenant après avoir eu pendant des années des surplus de beurre de la Communauté Européenne. Nous avions même le beurre de Noël en provenance des surstocks.
La demande mondiale augmenta d’après les spécialistes et donc le prix.
Qui croirent ?
- que les supermarchés ne veulent pas payer le prix et donc ils préfèrent exporter le beurre ?
- ou les supermarchés qui mettent la faute sur les industriels qui exportent aux chinois à un prix bien supérieurs créant ainsi cette pénurie ?
- Dans tous les cas, nous avons atteint un taux de rupture de 48%